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品牌故事 - 吉林茶園

水尾,依山傍水,是瑞穗的舊稱,暗藏在鳥語花香的花東縱谷,得天獨厚,擁有天然美景與純淨水資源,是台灣少有的淨土。復前行,往氣候溫潤的舞鶴村走,穿過幽徑的蜿蜒,映入眼簾的,儘是油亮碧綠的寬廣草原,宛若仙境,雲霧繚繞,這裡是孕育極品茶的世外桃花源-吉林茶園。

吉林茶園位在舞鶴台地上,舞鶴台地位在秀姑巒溪與紅葉溪匯流處,在菲律賓海板塊及歐亞大陸板塊推擠隆升形成現今的台地地形,台地表面的礫石很容易會被風化淋蝕形成富含氧化鐵的紅色土壤,排水性良好並含有豐富的鐵質。此地也同時是北回歸線經過的地方,日治時期看中此地的氣候適宜,大量種植阿拉比卡樹種的咖啡。直至1970年代,政府推廣種植茶葉,大批的西部人也跟著進駐。

以茶聞名的花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村,地理環境的優越、鄰近秀姑巒溪的純淨水資源,加上土壤與緯度的先天優勢,讓這裡的茶,備受呵護的成長,更成為花東縱谷數一數二的特色。

歷經四代傳承,歷史悠久的吉林茶園,擁有獨特的採茶技術與無畏的實驗精神。不畏辛勞採用傳統自然的耕種法,使用天然肥料,拼棄化學生長調節劑,謹慎遵循自然生產法則,與生態共容,培育出綠活風味、零農藥殘留、通過二百零九項嚴格的農藥殘留檢驗,有機優良品質的好茶。