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品牌介紹 - 鹿苑茶莊

有超過半世紀製茶、品茶經驗老師傅的專業品評,精選各茶區、品種及風味特色。

針對茶乾和茶渣的形狀、色澤;茶湯的水色、香氣及滋味等,為您挑選100%產自台灣的茶葉,並依其品質加以分級販售。

鹿苑承諾提供給您合理的價格、優良的品質與不添加人工香精、不摻雜外來茶,天然道地的台灣好茶。

鹿苑的茶業之旅,是一段台灣茶葉的長征,從上個世紀的開荒闢土開始,未來還將繼續前行...

百年的手藝,傳承4代,歷經85個春秋,只為了提供給你一杯台灣好茶。

鹿苑林家早在清朝時期於福建安溪即為製茶世家,來台後傳承數代。1935年在台北州羅東郡(今台灣宜蘭縣)冬山莊莊長-莊上先生的邀請下,鹿苑茶莊第一代創辦人林川先生從台北縣的石碇鄉到宜蘭縣開墾茶園,那時所製造出的茶葉取名為【冬山茗茶】,並將茶園命名為【丸川茶園】。

當時茶園附近飼養了幾頭台灣水鹿,偶爾可見幾頭調皮的小鹿在茶園中嬉戲;又因鹿苑老奶奶篤信佛教,佛經上釋迦牟尼佛於印度講道的地方稱為【鹿野苑】,據說當地亦遍植茶葉,為了安慰不能親自拜訪該地的老奶奶,林老先生便將茶莊取名為【鹿苑】。

▼鹿苑日治時期包裝,與製茶程序靜置萎凋使用的笳藶