Name: 上下游 - 台灣可可粉(包裝/250g)
Brand: 上下游
SKU: 603686b8a561b80026596592
Price: 84.0 HKD
Availability: OutOfStock

分類

上下游 - 台灣可可粉(包裝/250g)

賞味期限：12個月

保存方式：請置於乾燥通風處，

保存期限：有效日期標示外包裝

成份：全脂奶粉、可可粉、紅藜、糙米、黑糖

重量/規格：250g 包裝

產地：台灣

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HK$84.00

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商品描述

了解品牌故事

屏東優質可可製成，加入台灣紅藜、糙米與黑糖不甜膩

台灣可可粉是將來自屏東種植的優質可可豆，先發酵後再乾燥烘焙，慢工研磨出細緻台灣巧克力粉，為了突顯台灣可可豆的原味，沒有像市售可可粉添加大量的糖，而是以全脂奶粉為主體，降低台灣可可本身的苦味與酸澀，並加入友善種植的台灣原生種紅藜與糙米，加上些許黑糖調味，帶出可可自然的香氣。

台灣可可粉喝起來香濃順口，台灣紅藜含有豐富的植物蛋白質，糙米富含膳食纖維，讓可可不但更營養且增添穀物香氣，口感香醇又健康，無論是早餐或下午茶、睡前來一杯暖暖可可都很棒。

台灣可可粉即泡即飲，沖泡時香醇可口

台灣屏東亞熱帶的氣候相當適合種植可可，所以這款台灣可可粉是將整顆屏東乾燥可可原豆研磨為細粉，保留了豐富的可可脂外，還有濃郁可可豆的天然香氣，沖泡時非常好溶解、不易結塊，口感醇厚、苦中帶甜的風味。可可富含可可多酚，有使心情愉悅、抗氧化的效果，還能運用於咖啡上的裝飾與調味、烘焙等，用途相當廣泛。

可可好處多多，富含抗氧化的可可多酚

可可含有40-50%的脂肪、14-18%的蛋白質、5-6%多酚及些許的微量礦物質，具有多種抗氧化劑物質，如類黃酮、表兒茶素、兒茶素等多酚類化合物，其中原花青素是可可中最主要的多酚，可可中豐富的原花青素具有很強的抗氧化作用，是主要的自由基清除劑，加強身體毒素的排除，可可更含苯乙胺，這是一種當我們在戀愛時大腦所產生的信號物質，能讓心情保持愉悅。

〝自然界中存在許多種多酚，在植物性食物中最常見的是類黃酮物質〞。據近年研究指出，可可含有超過五百種不同的化合物，其中以類黃酮等化合物居多，心血管疾病的風險降低與富含類黃酮的植物性食品有關，並具有抗氧化性、免疫調節等作用。

因黃烷醇和原青花素是可可中主要的類黃酮，它們可以延長體內其他抗氧化劑，如維生素E、維生素C的作用時間，具抗氧化性，能增進皮膚與血球的健康，更助於減少自由基的產生，能夠保護肌體與血管免受氧化損傷，因此多吃可可對心血管也有顯著上的益處喔！

臺灣唯一的紫斑蝶生態保護區社會企業輔導部落原民

位於台灣高雄市茂林區內的紫斑蝶生態保護區，是茂林國家風景區的中央地。每年11月初更有數萬隻紫斑蝶，在山林及野溪間飛舞，直到隔年3月才飛離，成為保護生態及特殊原民文化的景點。

世世代代居住於台灣中央山脈高雄茂林的魯凱族，曾歷經八八風災，近年來接受社會企業輔導，除了不施用農藥照顧土芒果外，也開始種植對紫斑蝶傷害最少的農作物，努力往有機農業栽植，珍惜與保育這塊全國唯一的「紫斑蝶生態保護區」。

上下游 - 台灣可可粉(包裝/250g)