Name: 上下游 - 天然柳丁果乾片(袋裝/30g)
Brand: 上下游
SKU: 603650f996e4240035393ffa
Price: 41.0 HKD
Availability: InStock

分類

上下游 - 天然柳丁果乾片(袋裝/30g)

賞味期限：1年

保存方式：請置於陰涼乾燥處,

保存期限：有效日期標示外包裝

成份：柳丁

重量/規格：30g 袋裝

產地：台灣

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HK$41.00

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商品描述

柳丁含有許多營養，包含維生素C、蛋白質、糖類、有機酸、纖維等，還含有類黃酮素等抗發炎氧化；柳丁皮與皮肉間的白色薄膜更加營養，不但有豐富的果膠還有植化物幫助酵素活化，許多專家認為多吃柳丁皮，對人體很有幫助。

我們特選溪底遙完全無農藥栽培的柳丁，切片低溫烘烤，安心享受從果皮到果肉保留完整營養，並維持著金黃色澤，輪切的果乾片，有著脆脆皮層與果肉，製作時完全沒加糖，卻能享受柳丁天然甜味與皮層釋放的精油及非常少許苦味，味道平衡，直接當零食香甜可口，飯後來一片立刻口腔清新！（含有少許種籽，當零食時記得剔除）

1、直接當零食吃

2、沖泡熱水，柳丁片沖了熱水之後會釋放柑橘香氣，單純泡熱水或者搭配花茶都很適合。

我們嘗試了味道強烈的有機洋甘菊花茶，除了洋甘菊本身的蘋果香氣以外，柳丁片能為花茶帶來果香，沒有太強烈的果酸，推薦給大家。

3、發揮一點巧思，柳丁片有許多妙用，可以放在蛋糕、甜點上作為裝飾，或者做成糖漬柑橘片，沾點巧克力就能變身成為小點心。

柳丁巧克力片

食材：
-70g巧克力豆
-5cc牛奶
-柳丁乾數片

做法：
1.將巧克力豆隔水加熱至融化。
2.加入5cc牛奶，攪拌均勻使其更滑順.
3.就可以將柳丁片沾著吃，也可以沾好，放進冰箱，冰過的柳丁巧克力片會變得脆脆的，是很棒的家中常備小零食。

柳丁是多年生的常綠果樹，2月開花，11月底果實成熟，如母親懷胎十月般孕育果實。從2006年至今，溪底遙學習農園使用完全無農藥的栽培方式，草生栽培培養地力，詳細的照顧履歷請閱讀柳丁日記

溪底遙一直希望栽培出健康果樹，種出的柳丁風味酸甜兼具，發揮水果的天然風味。為了達到這個目標，溪底遙的農友朱昌輝花了十年時間，透過草生栽培培養地力，自製堆肥增加土壤有機質，定期養菌灌注土壤，幫助土中環境更佳健康。

除了土壤健康提升，同時透過枝條修剪讓果樹通風日照變好，果樹也就能健康生長，因此不但完全不需要使用農藥資材，同時在缺水或多雨的極端氣候威脅下，還能夠保持一定程度的收成。文大園藝系畢業的昌輝，為了照顧父親回家務農，昌輝每天都在果園與果樹為伴，觀察樹的需求，為大家栽培好的果實。

生產者朱昌輝

上下游 - 天然柳丁果乾片(袋裝/30g)