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上下游 - 情人果果乾(包裝/200g)

上下游 - 情人果果乾(包裝/200g)

賞味期限:10個月

保存方式:請置於乾燥通風處,

保存期限:有效日期標示外包裝

成份:土芒果、糖、鹽

重量/規格:200g 包裝

產地:台灣


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HK$77.00
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商品描述

了解品牌故事

重現情人果乾經典酸甜風味

來自高雄茂林區的無毒栽培土芒果,以年輕土芒果削成小片,用糖和鹽去除青澀味,低溫烘乾後就成了原味情人果乾。口味完全天然,吃時帶些咬勁,因沒有額外調味,土芒果特有的香氣和酸味保留完整,經典酸甜風味令人一口接一口停不下來。

原味情人果乾原味情人果乾

上下游還有另一款土芒果青果乾,是為了不敢吃酸的朋友特別製作,甜度較高些,也做了一些調整,跟傳統情人果乾稍許不同,也非常好吃。喜歡稍甜口味的朋友可以試試。

原味情人果乾多種吃法

  • 平時嘴饞,無添加的健康小零嘴
  • 加於生菜沙拉,增添口感豐富度與香氣
  • 沾點梅粉,外層多了梅香,更涮嘴
  • 稍微覆水,加上蒜頭與油膏,很適合配粥
  • 無農藥栽培土芒果,維繫生態保護紫斑蝶

高雄茂林區是全世界僅有的兩處越冬型蝴蝶谷之一,每年冬天,百萬隻的紫斑蝶南飛到高雄茂林區山谷過冬。高雄茂林區盛產土芒果,當地部落以往習慣施用農藥栽培,防治病蟲害,但也造成紫斑蝶數量減少,為了保護紫斑蝶免受農藥危害,護蝶團體和農民合作,不施用農藥和化肥,保護土地、維繫著台灣生態環境,也讓消費者更安心。

紫斑蝶(照片來源_交通部觀光局茂林國家風景區管理處)
紫斑蝶的冬天故鄉-茂林國家風景區

無可取代的的台灣土芒果香

土芒果對台灣環境適應相當良好,樹勢強健高大,早年南部各鄉鎮都經常可見土芒果,果皮清香,整顆剝皮吃,或是敲軟後撕破一小塊皮吸允香氣濃郁的果汁,都十分可口,對許多人來說,土芒果香是其他芒果品種無可取代的,令人懷念。

而未成熟的土芒果,削成小片用鹽和糖醃了,做成冰涼、酸甜的芒果青,或是長時間烘乾成情人果乾,則是有另一番的滋味,是許多台灣人共同的零食記憶。

採摘土芒果
收穫滿滿的土芒果

臺灣唯一的紫斑蝶生態保護區   社會企業輔導部落原民

位於台灣高雄市茂林區內的紫斑蝶生態保護區,是茂林國家風景區的中央地。每年11月初更有數萬隻紫斑蝶,在山林及野溪間飛舞,直到隔年3月才飛離,成為保護生態及特殊原民文化的景點。

世世代代居住於台灣中央山脈高雄茂林的魯凱族,曾歷經八八風災,近年來接受社會企業輔導,除了不施用農藥照顧土芒果外,也開始種植對紫斑蝶傷害最少的農作物,努力往有機農業栽植,珍惜與保育這塊全國唯一的「紫斑蝶生態保護區」。

身著傳統服飾的魯凱族阿姨與她種植的有機紅藜
高雄茂林區也種植原住民特有的農產品如紅藜、小米、樹豆、薑黃、洛神花等,期望達到部落永續發展。
土芒果青檢驗報告

顧客評價


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