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上下游 - 愛文芒果乾(袋裝/100g)

上下游 - 愛文芒果乾(袋裝/100g)

賞味期限:6個月

保存方式:請置於陰涼乾燥處, 開封後請盡速食用完畢。

保存期限:有效日期標示外包裝

成份:愛文芒果

重量/規格:100g 袋裝

產地:台灣


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HK$66.00
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商品描述

了解品牌故事

豐潤香甜愛文芒果乾,完全不添加,芒果經檢驗無農藥殘留

在欉紅採收愛文芒果,不經人工催熟,自然成熟甜度風味足。一粒愛文芒果僅取二片果乾,豐潤香甜、Q彈,保留愛文芒果特有的濃郁香氣,無額外添加糖、無色素、無防腐劑、無任何人工添加劑。

來自屏東枋山的愛文芒果,低溫烘乾,溫度從70度慢慢遞減,總共需費時48小時。10斤的芒果只能烘焙出1斤的芒果乾,十分珍貴。

來自屏東枋山 草生栽培愛文芒果

朱書逸是一位年輕的農友,爸爸是專業芒果果農,已經種了一輩子的芒果,家裡的芒果園大約有一甲多,並另外租了4-5甲的地來種芒果。朱書逸和爸爸一同用不使用除草劑、草生栽培的方式種植芒果。

枋山地區地形多為山坡地,這裡日照多、排水好,種出來的愛文芒果甜度特別高,口感也較為扎實。再加上枋山常有落山風,風能帶動空氣流通,所以這裡的病蟲害情況相對較少。不過人人愛吃的香甜愛文芒果,蟲蟲更愛吃,所以朱書逸和爸爸盡可能的減少用藥,栽培了無農藥殘留的愛文芒果。

在欉紅 滋味香甜

朱書逸和爸爸的芒果是「在欉紅」,不催熟。一般有催熟的芒果園整個產季採收的時間大約一個半月,朱書逸和爸爸的農園則要拉長到三個月。不催熟的芒果在樹上的時間長,時間越長,風險也越高。尤其最怕遇到颱風、下雨,下過雨後空氣病菌傳播加快,夏季的蟲害也比較嚴重,不僅影響芒果採收的數量,也影響外觀。不過由於愛文芒果在樹上的時間長,養分吸收充足,風味特別,烘成芒果乾更是香甜有滋味。

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