目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
上下游 - 有機四季春焙火烏龍茶(罐裝/150g)

上下游 - 有機四季春焙火烏龍茶(罐裝/150g)

賞味期限:2年

保存方式:請置於乾燥通風處,

保存期限:有效日期標示外包裝

成份:烏龍茶

重量/規格:150g 罐裝

產地: 台灣


全店,全單購買滿HK$500.00,即享免運優惠(適用於香港顧客)

全店,全單購買滿HK$650.00,即享免運優惠(適用於澳門顧客)

HK$194.00
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單
  • 順豐速運 (經順豐速運) (只適用於澳門)
  • 順豐速運 (經順豐速運) (只適用於香港)
  • 順豐營業點取件(經順豐速運) (只適用於香港)
  • OK便利店取件 (經順豐速運) (只適用於香港)
  • 7-11便利店取件 (經順豐速運) (只適用於香港)
  • 順豐站取件(經順豐速運) (只適用於香港)
  • 順便智能櫃取件(經順豐速運) (只適用於香港)

商品描述

了解品牌故事

有機四季春烏龍茶,茶湯花香明顯、甘甜順口

四季春俗稱「四季仔」,由武夷種與清心烏龍自然雜交而成的優良品種,製成中度發酵的烏龍茶,具有花香明顯、甘甜好入喉的特性。

上下游有機四季烏龍茶種植於八卦山南端台地,氣候與土壤都適宜栽培四季春的南投縣名間鄉,完全不使用農藥、化學肥料及除草劑。春、冬二季剪採一心二葉或對口葉製成球型烏龍茶,喉韻清新柔順不苦澀,甘甜潤滑,常因氣候與製茶調整而呈現類似梔子、茉莉等迷人花香。

生產者蕭媽媽種植「有機」茶已逾20年,不僅種植經驗豐富,更是家傳第三代製茶師。從種茶到製茶皆親力親為,始終遵循「看茶製茶」,依照每季氣候和茶質細心調整、小量製茶,來呈現茶葉的最佳風味。至今仍採用發酵較足的傳統製法,讓清新香氣轉為花果香,茶湯甘甜順口,且質溫耐泡、容易保存,有別於市面上偏向綠茶的輕發酵製法。

焙火風味醇厚轉甘 完全再現傳統烏龍茶的厚實感

有機四季春焙火烏龍茶是有機四季春烏龍茶製成後,再以低溫烘焙一次,傳承的老經驗微調手路,去水保質,促進香氣,滋味醇厚轉甘,釋放更潤順圓滑的口感,茶香也經由焙火變得更加濃郁,呈現傳統烏龍茶醇厚特質。茶湯由淡黃轉蜜黃色,耐沖泡,也更耐儲存,更不會因炭焙而掩蓋了四季春茶葉的花果香。

焙火過較不刺激腸胃  咖啡因含量較低

茶葉中的茶單寧是茶葉主要苦澀味的來源,容易和食物中的某些成分結合例如蛋白質和鐵質,除了影響胃腸的消化吸收外,也會刺激腸胃道黏膜。有機四季春焙火烏龍茶屬於傳統製茶後再焙火,茶葉製成後予低溫烘焙使茶葉苦澀味、菁味消失。焙火過後的烏龍茶,茶單寧會降低,比較不刺激腸胃,咖啡因含量相較也比較少,比較適合體質敏感的朋友。

熱沖冷泡皆適宜


茶沖泡

茶量:
茶葉 2g~3g:100 c.c. 熱水,亦可依個人喜好調整。

沖泡溫度:
95 ~ 100度C

沖泡時間:
第一泡1分 鐘,每次回沖時每泡增加5-10秒。


冷泡烏龍茶


投茶量:
茶葉 1g : 100 c.c. 冷水

沖泡溫度:
放入冰箱冷藏

沖泡時間:
8~10小時。

20年有機栽培  3代製茶傳承  遵循看茶製茶  追求完美

南投縣名間鄉位於海拔約400公尺的八卦山台地最南端,山脈面東斜坡向陽日照充足,屬深厚肥沃紅土地質少礫石,pH值4.5~5的土壤偏酸適合茶樹生長,所以自清朝時期即引進茶樹栽植,日治時期已具備相當規模,是知名的老茶區。生產者蕭媽媽於民國66年嫁到名間鄉起便開始接手管理茶園和公公一起製茶,並於民國89年將茶園轉作有機栽培,至今已有20年的有機栽培經驗,從丈夫的祖父算起已是第三代茶人,無論日光萎凋、浪菁、焙茶都融合了傳承與自我探索多年的獨特手路,遵循著「看茶製茶」法則,依照氣候與茶質細心調整,以呈現茶葉的最佳風味。

蕭媽媽開心的解說黏蟲器。

四季春茶葉的葉面呈長條型,葉面邊緣鋸齒沒有金萱茶葉那麼密集。

四季春茶園。

放置費洛蒙的補蛾器。

椿象造成的傷害,沒有資材可以防治,只能經常去農園走動,驚動椿象,讓椿象不會一直吃茶葉。

蕭媽媽示範採茶。請大家注意蕭媽媽握著茶葉的方式,完全保持茶葉完整。

蕭媽媽示範日光萎凋。

置茶葉的大竹盤。

茶葉揉捻機

顧客評價


{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品