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上下游 - 有機四神燉包(包裝/85g)

上下游 - 有機四神燉包(包裝/85g)

賞味期限:18個月

保存方式:請置於乾燥通風處,

保存期限:有效日期標示外包裝

成份:有機紅薏仁、有機蓮子、有機淮山、有機茯苓、有機當歸、有機川芎

重量/規格:85g 包裝

產地:台灣(紅薏仁), 中國,(其他)


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HK$60.00
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商品描述

了解品牌故事

熱騰騰的有機四神湯好吃又補元氣

為了讓大家安心進補,上下游委請合作廠商特別製作含有六種有機中藥材的「有機四神湯調理包」,從原料的有機種植、到申請有機進口入關,最後到台灣有機分裝全都掌控可溯源(最下方有農藥檢驗報告以及有機證書),安心進補最放心。

四神整包中藥材是可以直接入鍋煮,不需要浸泡喔,浸泡的話茯苓會糊化,但覺得清洗比較放心的朋友,可以稍微過一下水,但不要太用力清洗喔!

都是經過有機認證的中藥材,共有有機紅薏仁(台灣)、有機蓮子(中國)、有機淮山(中國)、有機茯苓(中國)、有機當歸(中國)、有機川芎(中國)
都是經過有機認證的中藥材,共有有機紅薏仁(台灣)、有機蓮子(中國)、有機淮山(中國)、有機茯苓(中國)、有機當歸(中國)、有機川芎(中國)

加入當歸增加香氣,溫補養身

立冬到來時,依照傳統通常都會來碗四神湯做進補。四神湯雖然看似平凡,卻有很好的保健功效,因為四神是屬於溫補的食材,尤其對需要幫助消化、增強體力的營養補給者來說,是很棒的養生補湯!

為了使這道補湯香氣更香,此款調理包有加入當歸增加香氣,也可以加入米農青松的料理純米酒,讓湯更香醇。

四神湯小故事:

相傳乾隆下江南時,同行的四位大臣,日夜操勞全都累倒。乾隆下命重賞尋覓良醫妙方後,有位高人開出了四神原料加上燉煮豬肚的補湯讓四位大臣食用,四人服用後隨即立即康復故得名為「四臣湯」。從此,「四臣湯」在民間廣為流傳,閩南、臺灣的百姓也愛用這藥膳來調理身體,因為閩南語的「臣」和「神」發音相同,長久口耳相傳,「四臣湯」就變成大家熟知的「四神湯」了。

搭配豬腸好好吃!
搭配豬腸好好吃!
四神湯做法:
產品部小提醒 : 四神整包中藥材是可以直接入鍋煮,不需要浸泡喔,浸泡的話茯苓會糊化,但覺得清洗比較放心的朋友,可以稍微過一下水,但不要太用力清洗喔!
1. 準備食材:有機四神湯食材包1包,食材(可加入排骨或豬腸、豬肚等),水,鹽。

2. 建議先將排骨或是豬腸、豬肚等用沸水川燙過。

3. 視個人口味濃淡,將1000~2000c.c的水(可供2~3人食用)倒入鍋中煮沸。

4. 加入有機四神湯食材包及其他食材,中火燉煮10分鐘。

5. 轉成小火繼續燉煮約20~50分鐘(視食材而定)

6. 加入少許的鹽,也可以酌量加點米酒,關掉火,即可食用。

專業中藥進口大盤商,親身走訪中藥產地

台灣一直以來很難找到有機的中藥材,上下游委請經營中藥材貿易已經有25年經驗的寶益隆貿易公司,為大家製作有機燉包。公司目前已傳承到第二代,累積了許多對產地的知識,每一項藥材都是由老闆親自走訪中國產地,確任農友種植過程符合有機標準,才直接向農友購買。
傳統大家習慣在中藥行購買藥包,回家燉補四物、十全等補湯,購買的時候也只能依賴對中藥行的信任,中藥行配什麼,我們就拿回家燉什麼。也產生了原料難以分辨真假、批次管理困難,難以追溯原料來源等問題,延伸出來就是中藥材有農藥、重金屬殘留的疑慮。
一般人對藥材少有認識,再加上現代人多怕中藥苦味,越來越少接觸藥材燉補,中藥市場日漸萎縮,市場只能以削價競爭,毛利越削越低。
面對此困境,寶益隆貿易第二代接手後,決心在2016年規劃轉型,開創一個與市面中藥材不同的中藥品牌。憑著多年來和父親走遍大江南北產地的經驗,培養了對貨品品質的訓練,也有許多管道認識許多農戶,寶益隆為了尋找有機藥材,花了半年時間尋找各地種植有機中藥的農友,直接對中國種植農戶,中間不經他人之手。
每一項藥材都親自走訪中國產地,確任農友種植過程符合有機標準,才直接向農友購買。
每一項藥材都親自走訪中國產地,確任農友種植過程符合有機標準,才直接向農友購買。

為了尋找有機藥材,花了半年時間尋找各地種植有機中藥的農友,直接對中國種植農戶,中間不經他人之手。
為了尋找有機藥材,花了半年時間尋找各地種植有機中藥的農友,直接對中國種植農戶,中間不經他人之手。

有機中藥的產地現場。
有機中藥的產地現場。

檢驗報告及有機證書

下圖為有機四神湯調理包的無農藥檢驗報告及有機證書:

顧客評價


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