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分類
賞味期限:6個月
保存方式:常溫
保存期限:有效日期標示外包裝
成份:白米(台中秈10號)
重量/規格:2000g 包裝
產地:台灣
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在休耕養土期放入特選品種的合鴨翻動土壤,藉此養菌以增加養分產生,清明時節插秧後也會放入黃毛小合鴨,刺激稻子生長,這就是「合鴨米」的來由。以此稻鴨共生的自然農法來替代化肥的施作,不僅能讓環境永續,亦可吃得健康無負擔。
此款台中秈10號,除了擁有品種本身的優勢、特色外,更因為特殊種植方式而更讓吃起來更Q彈且附有特殊香氣與甜味。
合鴨米
出身於務農世家的農友林旺德,十幾年前跳脫家中長期使用的慣行農法,嘗試採用稻鴨共生的自然農法來耕作,因此開啟了「合鴨米」之路。雖然因此產量較過往銳減許多,但為了環境永續的理念,仍努力堅持至今。除了對於農法的堅持外,林旺德從收成後的碾米到包裝,也都全程自己處理,目的是從頭到尾都能將品質把關到最高程度。