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森社場所 - 兩年蘿蔔乾(袋裝/600g)

森社場所 - 兩年蘿蔔乾(袋裝/600g)

賞味期限:2年

保存方式:放置乾燥陰涼通風處

保存期限:有效日期標示外包裝

成份:蘿蔔、粗鹽

重量/規格:600g 袋裝

產地:台灣


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商品描述


「家鄉奶奶的味道.....」
每年家鄉都會生產手工揉蘿蔔乾,奶奶就會留一點點在甕裡做壓箱寶,當秋冬來臨時,為了讓我們進補溫身奶奶都會將壓箱寶「老菜脯」拿出來燉雞湯讓小孩子們溫潤身體,越陳越香,更有存放了不同年份的老菜脯,聞起來味道不刺鼻,喝起來湯甘口甜美~~陳年的蘿蔔乾,每年都要定期拿出來曬太陽,再收納保存呢!!

結合「純、淨、天然」的傳統好食
好山好水的恆春半島,冬季限定特產『蘿蔔』,外貌小巧玲瓏,內在爽脆甘甜。秋風起,恆春人種下「好彩頭」,紅土質給足了養分,落山風用力的按摩,純淨的環境,生長出來的自然是好物。寒風吹,該是收成的時候了,強風旱地裡,結出短小精實的小蘿蔔,恆春人將暱稱的「牛杙仔」(形狀長得像以前綁牛繩子的小木樁),抹上粗鹽,做日光浴,家戶前曬的蘿蔔乾,是恆春冬季限定的迷人風景。最簡單的料理方式,咀嚼中的甘甜,吃到嘴裡全是陽光的滋味…

材質:恆春半島,冬季限定特產『蘿蔔』「牛杙仔」。
由龍水農民親自種植,親自摘採。抹上粗鹽,做日光浴,家戶前曬的蘿蔔乾。

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