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分類
賞味期限:1年
保存方式:乾燥陰涼處
保存期限:有效日期標示外包裝
成份:在來米、紅米、黑米
重量/規格:240g (每包3顆米麵條,每顆麵條80g)
產地:台灣
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此款是以純米製成的無麩質麵條,不同於市面上以同樣基底,加入具天然色素的蔬果製作出顏色各異的麵條。純米三色面的米色、褐色、紅色都是米的天然顏色,沒有任何添加物,分別代表三種品種的米-「在來米、台灣黑纖米、瑞岩香米」。
有別於其他的在來米加工品是用陳年舊米製作,此款米麵條的在來米直接以當年度採收的新鮮米磨製而成。黑纖米亦屬於沒有糯性的品種,瑞岩香米更是市面上少見的台灣原生種的米。
水月農莊
座落於大南澳休閒農業區的水月農莊,是間以「秀明自然農法」為主要耕作理念的農莊。散落在休區的每塊田,上面種植的作物皆採自己留種、自己育苗、不用農藥、不用肥料的方式養育,只為了能種植出友善環境、友善人體的作物。
農場負責人張明麗,多年前因為身體健康問題四處求醫,最終發現是生活污染及食物汙染所致,因此開始從把關每一口吃進嘴裡的食物開始做起,久而久之的調養與把關,終於消彌了健康問題。爾後接觸到了秀明自然農法,便開始嘗試從種植都自己把關,人也從北部移居到東部,開啟了農夫生活。
有別於一般農夫,精明幹練的張明麗願意嘗試各種不同方式來讓更多人認識自然農法的好。因此每年年末,水月莊園都會開啟穀東制度,優先讓大家預購下一年度的優質作物。