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蘭陽金柑 - 蜜餞金柑果乾(包裝/100g)

蘭陽金柑 - 蜜餞金柑果乾(包裝/100g)

賞味期限:1年

保存方式:請放置陰涼通風處保存,拆封後建議冷藏保存。

保存期限:有效日期標示外包裝

成份:金柑、糖、鹽

重量/規格:100g 包裝

產地:台灣宜蘭


HK$81.00
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商品描述


連皮一起吃的金柑,更顯現有機栽種的重要

黃澄飽滿的金柑,帶有喜氣、吉利、富貴的意象,最適合在農曆年節時送禮,每年11月到2月底,來到宜蘭礁溪的林美山上,可以看到一路上有許多栽種著金柑的果園,是台灣產量最盛的地方,而其中務農經驗超過四十年的林庭財先生,認為金柑是連皮帶肉吃的水果,堅持以有機的方式栽種;有了信念,還需要用心照顧,不噴除草劑,維持良好的草相地利,耗時費工的除草免不了,而柑橘果樹最怕的星天牛,只得清晨手工捕捉,為了避免果實蠅的危害,利用誘蟲黏膠的物理性防治法誘引昆蟲,採收後還需一顆顆攤平肉眼檢查篩選,眾多的辛苦交織,成為宜蘭第一位取得有機認證的金柑果農,對於林庭財先生,更重要的是把酸甜鮮美、營養豐富又安心的金柑,交到消費者手中,也留給下一代純淨的環境。
 

在礁溪的林美山上,樹梢上酸甜鮮美的金柑,眺望著蘭陽平原與宜蘭的精神象徵「龜山島」。
  

蘭陽金柑在林庭財先生、吳金蘭女士辛苦的守護下,持續維持友善耕種的理念。

無負擔,甘甘好的金柑蜜餞

無負擔的甘甘好金柑果乾,是蘭陽金柑第三代林素蓮的堅持,持續不斷改進了五六年,刻意降低糖量的配方,捨棄傳統蜜餞的甜膩,拉長時間以風乾熟成的工法,分階段水分平衡避免硬殼現象,保有金柑果乾外Q內軟的口感,僅以少許鹽巴、糖提味,擁有自然的酸甜,越嚼越回甘,絕對不添加甜味劑、防腐劑、香料或色素,讓人放心的一口接一口。
 

無負擔的甘甘好金柑果乾,是蘭陽金柑第三代林素蓮的堅持,讓人安心的一口接一口。

金柑果乾的食用方式多元,可直接食用當零嘴點心,或加入熱水沖泡成茶飲,用在烘焙做成磅蛋糕、生乳捲、吐司、司康、饅頭都很適合,素蓮教我們的隱藏版做法,是在紅燒滷肉時,加入三四顆金柑果乾更添風味,務必要嘗試看看。雖然是傳統的務農世家,但素蓮持續努力,除了在產品本質尋求突破外,在美感設計上也有大幅的提升,因此成為礁溪當地回購率超高的產品。



金柑果乾可直接食用當零嘴點心,或加入熱水沖泡成茶飲,用在烘焙都很適合。

顧客評價


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