Name: 阿密陀佛豆腐乳 - 美得冒泡實驗工作室 (瓶裝/190g)
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Price: 45.0 HKD
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分類

阿密陀佛豆腐乳 - 美得冒泡實驗工作室 (瓶裝/190g)

賞味期限：2年

保存方式：存放於陰涼處。若打開後未使用完，請密封且保持乾燥避免受潮

保存期限：有效日期標示外包裝

成份：黃豆(非基改)、米酒、糙米、糖、鹽、辣椒、甘草

重量/規格：190g (固形量：120g）

產地：台灣

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HK$45.00

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商品描述

此款豆腐乳為青創品牌－「美得冒泡 BEAUTIFOOL」與蘇澳知名景點豆腐乳冷泉窟旁的阿姨合作製作。以非基改黃豆，經由發酵、曝曬、醃漬的步驟，全手工製作。

「咱遮做豆乳，下港做大水」

阿姨說端午節慶後，南部往往有段時間轉為陰雨，多雨的蘇澳則難得豔陽高照，這時正是做豆腐乳的好時節。竹匾上一粒粒金黃方正的豆腐乳磚，排滿新興巷口，彷彿一條黃金大道。曬乾的豆腐乳磚調和米粕與糖，再經過調味與配色，裝罐時佐以一聲聲阿彌陀佛，這是阿姨獻上的祝福配方。

原味鹹香樸實，一口稀飯饅頭一口豆腐乳，阿彌陀佛！善哉～善哉～

美得冒泡 BEAUTIFOOL

一群擁有多重身份、多元技能、多棲居地的集合體，嘗試用多樣化的形式去探索、實驗與回應任何我們感興趣的人事物。最後化為座落在阿里史冷泉旁的老屋空間，依偎著大樹、伴隨著冷泉一起不斷冒泡 ㅇ .｡○◌

◗ 咖啡茶飲 ◗◗

常態供應「在地小農茶品與甜點」、「在地烘焙咖啡」，還有結合蘇澳地方特色的「特調風味氣泡飲」。

◗ 文創產品 ◗◗

展售蘇澳在地青年文創品牌「山田山宿」的自燒杯盤器皿、「原木燒」的原木文創產品、「日常美學」的手繪風特色海報、「蘇澳KPI」的回收再製小物。亦自創開發各式趣味、惡趣味之文創產品。

◗ 流域故事 ◗◗

空間內設有阿里史冷泉流域生活故事無框畫展示，呈現往昔沿岸居民與冷泉的共生記憶。另也備有投影機、麥克風，可包場舉辦小活動。

阿密陀佛豆腐乳 - 美得冒泡實驗工作室 (瓶裝/190g)